Неделни кулинарни сладости

Без угризения

14.06.2015

Някак си в неделя все се събуждаме с мисълта за нещо сладичко, приготвено в домашни условия. И все пак този прекрасен почивен ден си е малък празник, когато семейството има възможността да се събере заедно.

Неделни кулинарни сладости, с които да подсладите почивния ден

Не е нужно приятният сладък вкус да е нездравословен и калоричен. Опитайте тези 3 страхотни рецепти, с полезни съставки и без използването на захар.

Бананов пай

3 рецепти за неделни кулинарни сладости

Бананов пай

Необходими продукти:

За блата: 6-7 фурми без костилки, 100 гр. сурово кашу ( предварително накиснато),100 гр. сурови бадеми (предварително накиснати), 2 с.л. кокосови стърготини, 1 с.л. натурално какао на прах, 1/4 ч.л. сол, 2 ванилии, 1 с.л. вода

За шоколадовия крем: 1 зряло авокадо, 2 с.л. натурално какао на прах, 1 ч.л. ром, 1 ч.л. инстантно кафе + 1 с.л. вода, 1 с.л. кокосово масло (разтопено), 1 с.л. мед (по желание);

За банановия крем: 250 гр. цедено кисело мляко, 1 по-голям банан, 1 ванилия

Вижте още: Сладки изкушения без угризения

Начин на приготвяне:

За блата: Накиснете ядките и фурмите за няколко часа. После ги блендирайте и добавете останалите продукти за блата. Блендирайте до получаването на тесто.

За шоколадовия крем: Пасирайте авокадото. Добавете натуралното какао и разбийте отново. Добавете кокосовото масло, рома и кафето. Пасирайте и добавете меда.

За банановия крем: Пасирайте банана. Добавете цеденото кисело мляко и ванилията. Можете да добавите малко желатин.  Покрийте шоколадовия крем с банановия крем и оставете в хладилника.

Бананови мъфини с извара (12 мъфина)

Неделни кулинарни сладости

Бананови мъфини

Продукти: 250 гр. извара; 30 гр. рожково брашно (или какао), 1 банан, 1 яйце, 3 белтъка, 50 гр. стафиди и/или други сушени плодове, 70 гр. смлени ядки по избор, 1 ч.л. бакпулвер, 1/4 ч.л. стевия на прах.

Начин на приготвяне: Сушените плодове и ядките се смилат в блендер. Прибавят се към тях бакпулвера и рожковото брашно/какаото и се объркват. Белтъците се разбиват на сняг. В друга купа се разбиват изварата, яйцето и стевията , добавя се бананът и се пасира докато стане еднородна смес. Към изварената смес се добавят на два пъти като се редуват сухите съставки и разбитите белтъци.  Сместа се разпределя в намазнени форми за мъфини или в тавичка и се пече в загрята на 180*С фурна. Времето за печене е около 30 минути.

Протеинови блокчета с фъстъчено масло

Неделни кулинарни сладости

Протеинови блокчета

Необходимите продукти: 250 грама фъстъчено масло; 80 грама мед – разтопен; 30-40 грама протеин на прах; 1-2 с.л. какао; 40 грама кокосови стърготини.

Начин на приготвяне: Смесете добре всички продукти. Разстелете, като правоъгълник между 2 листа кухненска хартия и приберете в хладилника за няколко часа. Когато се втвърди достатъчно, разрежете с нож в желана форма. Съхранявайте в хладилник.

Гост автор: Деси Георгиева – Business Fitness Varna

Тренирайте с Деси, като се запишете за 30-дневното предизвикателство – “горещо” лятно тяло тук -> 

Етикети:

За автора

Списание VIP