Нисковъглехидратни закуски

Когато е направена правилно, тя може да бъде изключително удовлетворяваща и вкусна!

26.08.2014

Независимо дали се опитвате да отслабнете или просто искате да се храните здравословно през деня, има много ползи за здравето от закуската с ниско съдържание на въглехидрати. Изследвания са показали, че започвайки деня с повече протеини, отколкото въглехидрати може да попречи на умора, повишаване на психичния фокус, ограничаване и подтискане на апетита, по-добри нива на инсулин и увеличаване на чистата мускулна маса. Плюс това, тя също може да помогне да отслабнете.

Ето няколко нисковъглехидратни закуски, които ще ви помогнат да започвате деня по-здравословно

1. Смути – ако обикновено започвате деня си с фреш, направете закуската си още по-здравословна, като използвате ¼ чаша плод. Добавете краставица, стевия, спанак и нотка на какао на прах, за да си приготвите едно наистина необикновено смути, което ще ви изненада с вкус. При избора на плодове за вашето смути, не забравяйте да използвате такива с ниско съдържание на захар, като къпини и малини, вместо банан.

Смутито е перфектният избор за нисковъглехидратна закуска

Смути с малини

2. Овесена каша – ако обичате овесена каша като мен, най-вероятно започвате деня си именно с топла чаша от нея. Когато става дума за овесена каша, това е един от най-добрите начини да се яде закуска с ниско съдържание на въглехидрати. Използвайте ¼ чаша овесени ядки вместо ½ чаша и ги сгответе с яйчен белтък и бадемово мляко (или кокосово брашно и Чиа семената, ако сте вегетарианец), за да се уплътни овесената каша. Това ще намали съдържанието на въглехидрати и ще увеличи съдържанието на протеин.

3. Зеленчуци – зеленчуците имат много ползи за здравето, така че определено си струва да ги добавите към вашата закуска. Добавете някои листни зеленчуци към сутрешното си смути или пък някоя чушка или друг вид зеленчук в омлета. Зеленчуците са с високо съдържание на фибри, които спомагат за намаляването на кръвната захар и контролират нивата на инсулин, които предизвикват повишаване на теглото.

Вижте още: Защо да консумираме повече череши?

4. Яйца – яйцата са една чудесна храна, която може да използвате, за да направите вашата закуска с ниско съдържание на въглехидрати. В случай, че не ви харесват цели яйца, можете да използвате само белтъка във вашия омлет със зеленчуци. Те са богати на протеини и могат да ви помогнат да намалите апетита си за нула време!

Яйцата са перфектни за нисковъглехидрата закуска

Омлет със зеленчуци

5. Протеин на прах  – протеин на прах е наистина от полза, що се отнася за този вид закуска. Говорим за чист протеин с високо качество, който не съдържа захар, изкуствени съставки, и е с ниско съдържание на въглехидрати и мазнини. Можете да го разбъркате в овесената каша, да го добавите в смутито си или пък да го използвате като заместител на брашното при направата на здравословни палачинки.

6. Кафе – ако не можете да си представите сутрините си без чаша кафе, то се опитайте да го ограничите до една чаша на ден. Една чаша кафе на ден може да подобри инсулина, докато няколко чаши могат да имат обратния ефект. Може да обмислите варианта да замените кафето със зелен чай.

7. Избягвайте сметана и захар – един от най-лесните начини да се храните здравословно на закуска и с ниско съдържание на въглехидрати е да добавите неподсладено кокосово или бадемово мляко към кафето вместо сметана и да използват стевия вместо захар.

Нисковъглехидратната закуска не е толкова трудно начинание, колкото може би си мислите. Когато е направена правилно, тя може да бъде изключително удовлетворяваща и вкусна! Освен това, не е нужно да се разчита на тези нежелани калории. Наличието на високо протеинова закуска всъщност е едно от най-добрите неща във вашия режим на хранене.

Етикети:

За автора

Христина Розова

Здравейте, казвам се Христина и съм редактор в Списание VIP. Обичам да комуникирам, да се запознавам с различни хора и да обменям ценна информация, която намирам за полезна. Работата в списанието ми носи не само наслада, но и нови знания всеки ден. Пиша статии за красота, иновации, филми, музика и като цяло развлекателната секция. Вярвам, че една добра идея може да се развие без пари, дотолкова, доколкото срещнеш хора, които я разбират и подкрепят. Изключително ми е приятно да работя в млад и амбициозен екип, който е изпълнен с креативност и идеи и се надявам да растем с всеки изминал ден. Пожелавам на всички да не спират да мечтаят и да правят всичко по силите си, за да постигнат целите си, защото именно в това се крие смисълът на живота.