Вкусни предложения със сьомга

Вкусни и здравословни предложения

09.05.2015

Сьомгата често е определяна, като супер храна, поради многоto ползи, които носи за здравето ни. Тя е един от най-добрите източници на омега-3 мастни киселини. 110 грама сьомга съдържат 2 грама омега-3 мастни киселини – повече от средния прием на възрастен човек от различни храни за няколко дни. Сьомгата също е богата на витамин В12 и ниацин. Ниацина помага да се намали нивото на холестерола, а  В12 спомага работата на сърцето.

Уверихте ли се, че е полезно да хапвате сьомга? Освен много здравословна, рибата е и много вкусна.

Подбрали сме едни от най-добрите рецепти със сьомга, за да намерите своето вдъхновение във всяка от тях!

1.Сьомга със зеленчуци

Вкусни предложения със сьомга - зеленчуци

Сьомга със зеленчуци

Продукти: 300гр филе от сьомга , зехтин,черен пипер, картофи, моркови, броколи

Начин на приготвяне: Приготвянето е съвсем лесно! Поръсвате котлетите с малко зехтин и се пекат на максимална температура, а зеленчуците може да приготвите на пара или задушени във фолио с подправки по ваш избор.

2. Супа от сьомга

Вкусни предложения със сьомга - супа

Супа от сьомга

Продукти: 2 с.л зехтин, 1 глава кромид лук, 1 глава лук шалот (червен), ситно нарязани репички, 1/3 чаена лъжичка настърган джинджифил, 2 л зеленчуков бульон, 1 голям картоф, нарязан на кубчета, 300 г филе от сьомга, щипка черен пипер, ½ лимон

Начин на приготвяне: Загрейте зехтина в голям тиган на средна температура. Запържете лука и го оставете да се задуши за около 5 минути като разбърквате. Преместете лука в по-голяма тенджера, добавете разтворения бульон. Оставете да покъкри малко. Към супата добавете репичките и картофите. Нека къкрят за около 30 минути. Междувременно овкусете сьомгата с подправки. Запържете я леко в тефлонов тиган на средно висока температура колкото да хване загар. Накрая я добавете към супата и я оставете да ври с всички останали съставки още 5 минути. Изстискайте сока от половинката лимон и сервирайте, докато е гореща.

3. Сьомга с аспержи

Вкусни предложения със сьомга - супа

Сьомга с аспержи

Продукти: котлети от сьомга, 400 г малки картофи, почистени и разрязани наполовина, 2 с.л зехтин, 300 гр аспержи нарязани по дължина, ситно нарязан пресен копър, кора на 1 лимон – ситно настъргана, 1 скилидка чесън, черен пипер

Начин на приготвяне: В плитък тиган на средна температура загрейте зехтина и задушете картофите. Оставете ги да се готвят за около 10-12 минути. Когато покафенеят от едната страна ги обърнете и от другата за още 10 минути. В средно голяма купа смесете аспержите с копъра, лимоновите корички, чесъна, ½ лъжичка сол и малко зехтин. Разбъркайте добре. Добавете тази смес от зеленчуци и подправки към картофите. Освкусете добре сьомгата и я запечете в предварително загрята на 200 градуса фурна заедно със зеленчуците в средно голяма тавичка. Необходими са около 10 минути, за да стане готово.

Гост автор: Деси Георгиева – Business Fitness Varna

Тренирайте с Деси, като се запишете за 30-дневното предизвикателство – “горещо” лятно тяло тук -> 

Етикети:

За автора

Списание VIP

  • Violeta Petrova

    Супер предложения за любимата ми риба 🙂